Loading

Крафтовая пельменная «Папа лепит»

Крафтовая пельменная «Папа лепит» находится в Центральном районе ул. Коммунистическая, 23., напротив центрального офиса «Сбербанка» г. Волгограда. Меню «Папа лепит» — это сваренные и жаренные пельмени с различной начинкой: свинина, говядина, баранина, курица, семга и креветки. Однако прекрасным дополнением к основному блюду станут салаты, морсы собственного приготовления, вареники с вишней, творогом, капустой, картошкой и десерты. Порция пельменей от 80 рублей. Покушать можно в пельменной или заказать с собой на вынос. Наш телефон 52-62-92.

Посмотреть меню «Папа лепит» →

История пельменной

Считается, что пельмени, наряду с блинами и водкой, являются русским пищевым брендом. Однако они не упоминаются в российских кулинарных книгах вплоть до начала XIX века. Пора узнать правду о пельменях.
Когда именно и где возникло многонациональное блюдо «пельмени» доподлинно неизвестно, поскольку многие народности пытаются приписать авторство пельменей себе. Большинство исследователей считают, что родина пельменей – Китай. Так знаменитый кулинар Вильям Похлебкин писал, что в Россию блюдо попало из Средней Азии, но доказать данный факт не мог. Одно можно сказать точно: проделав длинный путь, в 15 веке пельмени очутились на столах уральских и сибирских жителей. Возможно, благодарить за это следует народ коми, а, возможно, и татар. Так или иначе, лакомство понравилось всем, быстро прижилось и стало подаваться к праздничному столу или в качестве обычной трапезы. Так как замороженные полуфабрикаты долго хранились, не представляли сложностей в перевозке и быстро готовились, они стали составляющей русской кухни.
Иными словами, вопрос, кто придумал пельмени, имеет такой же ответ, что и загадка на тему, кто зажег первый костер. Идея заворачивать мясо в тесто настолько очевидна, что можно сделать предположение, что в Китае их придумали китайцы, на Руси – русские, в Греции – греки, а в Германии – немцы. Причем последние уверены, что авторами пельменей были протестантские монахи, которые таким образом питались во время длительных осад.
Как готовим пельмени мы в крафтовой пельменной «Папа лепит» – приходите попробовать ежедневно с 08:00 до 20:00. Мы уверены, вам обязательно понравится.

Крафтовая пельменная «Папа лепит»

Адрес:
г. Волгоград,
ул. Коммунистическая, д. 23
+7 (8442) 52-62-92

Режим работы:
Понедельник – Воскресенье: 08:00 – 20:00